當(dāng)前位置：首頁 > 產(chǎn)品中心 > 食品凍干設(shè)備 > 食品真空凍干機(jī) > 生蠔凍干機(jī)

生蠔凍干機(jī)

簡要描述：生蠔凍干機(jī)是通過水三項(xiàng)態(tài)在不同溫度、不同真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換的原理，海鮮在冷凍干燥機(jī)迅速把水冷凍結(jié)晶成固態(tài)冰，然后在真空環(huán)境下固態(tài)的冰不經(jīng)液體直接升華氣態(tài)除去，凍干機(jī)干燥后得到含水3~5%的凍干海鮮，此時顏色、體型和營養(yǎng)成份基本不變，復(fù)水性好，具有海鮮*的風(fēng)味，解決海鮮保存保鮮難，運(yùn)輸成本高的難題，滿足內(nèi)地市場海鮮供應(yīng)要求。所以海鮮冷凍干燥機(jī)技術(shù)應(yīng)用助力發(fā)展海鮮經(jīng)濟(jì)，給予海鮮消費(fèi)市場帶來新的機(jī)遇！

產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2025-09-08
訪問量：1840

產(chǎn)品咨詢聯(lián)系我們

產(chǎn)品分類

Product Category

食品凍干設(shè)備

檸檬片凍干機(jī) 果蔬凍干機(jī) 食品真空凍干機(jī) 真空凍干機(jī) 草莓凍干機(jī) 榴蓮凍干機(jī) 生產(chǎn)型凍干機(jī) 蟲草凍干機(jī) 海參凍干機(jī) 中草藥凍干機(jī)

查看全部

相關(guān)文章

詳細(xì)介紹

品牌	其他品牌	應(yīng)用領(lǐng)域	食品/農(nóng)產(chǎn)品

　　生蠔凍干機(jī)是通過水三項(xiàng)態(tài)在不同溫度、不同真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換的原理，海鮮在冷凍干燥機(jī)迅速把水冷凍結(jié)晶成固態(tài)冰，然后在真空環(huán)境下固態(tài)的冰不經(jīng)液體直接升華氣態(tài)除去，凍干機(jī)干燥后得到含水3~5%的凍干海鮮，此時顏色、體型和營養(yǎng)成份基本不變，復(fù)水性好，具有海鮮*的風(fēng)味，解決海鮮保存保鮮難，運(yùn)輸成本高的難題，滿足內(nèi)地市場海鮮供應(yīng)要求。所以海鮮冷凍干燥機(jī)技術(shù)應(yīng)用助力發(fā)展海鮮經(jīng)濟(jì)，給予海鮮消費(fèi)市場帶來新的機(jī)遇！

　　生蠔凍干加工生產(chǎn)技術(shù)是海鮮凍干機(jī)在海鮮水產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)，生蠔是眾多海鮮中廣大消費(fèi)者特別喜歡的一種，凍干生蠔可以免去廣大愛好者不會加工的難點(diǎn)?，F(xiàn)就生蠔凍干加工生產(chǎn)技術(shù)做簡單介紹：

　　1)精選好原料，保證物料新鮮干凈無污染的；

　　2)進(jìn)行物料清潔處理，保證凍干物料符合食品衛(wèi)生；

　　3)物料調(diào)味腌制，根據(jù)需要的味道進(jìn)行調(diào)味；

　　4)凍干物料蒸煮，對處理好的進(jìn)行高溫蒸煮，需要控制時間和溫度，這一步對海鮮凍干機(jī)生產(chǎn)預(yù)處理是關(guān)鍵，是保證口感的需要；

　　5)低溫預(yù)凍，在低溫凍干機(jī)快速預(yù)凍結(jié)晶；

　　6)真空冷凍干燥，物料預(yù)凍結(jié)晶后在凍干機(jī)內(nèi)部，進(jìn)行真空環(huán)境下升華干燥；

　　7)干燥物料分揀，冷凍干燥機(jī)進(jìn)行干燥結(jié)束后轉(zhuǎn)運(yùn)到包裝車間進(jìn)行分揀；

　　8)稱重包裝，把凍干生蠔進(jìn)行按要求稱重后分裝，然后密封，最后進(jìn)行金屬檢測儀檢測。

　　以上生蠔凍干加工生產(chǎn)技術(shù)流程，在海鮮凍干機(jī)冷凍干燥階段，需要FZG凍干機(jī)的海鮮凍干工藝技術(shù)配合，才能保證凍干生蠔品質(zhì)，既色、香、味和營養(yǎng)成分基本不變，復(fù)水性好的要求。

產(chǎn)品咨詢

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細(xì)地址：
補(bǔ)充說明：
驗(yàn)證碼：

請輸入計(jì)算結(jié)果（填寫阿拉伯?dāng)?shù)字），如：三加四=7

生蠔凍干機(jī)

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細(xì)地址：

補(bǔ)充說明：

驗(yàn)證碼：